全国餐饮业大咖齐聚吴忠为早餐产业发展建言献策

　　10日，以“品质提升促消费 早茶文化惠民生”为主题的2021第12届中国早餐产业发展论坛在吴忠市文化馆举行，来自北京、河南、陕西、甘肃等地的餐饮业大咖齐聚一堂，共同探讨如何促进早餐产业健康持续发展。

　　本次论坛由中国烹饪协会、宁夏商务厅、宁夏文化和旅游厅、吴忠市人民政府联合举办，旨在探讨我国早餐食品工业化发展的现状与未来发展的趋势，为早餐食品企业发展提供理论与实践支持，探索早餐食品工业化、规模化、标准化发展，保障人民早餐需求，实现企业规模化生产，提高经济效益，推介交流当前有关早餐食品工业化最新科研成果，实现政府、企业和社会多赢的格局。
　　论坛上，参会嘉宾分析了中国早餐发展现状及消费市场升级变化与发展趋势，解读国家及地方政府支持早餐行业发展、加强食品安全监管的政策措施。同时，交流中国早餐产品创新、技术升级、连锁模式的新思路，分享全国优秀早餐（早茶）企业的管理机制与创新成果。
　　据介绍，实施城市早餐工程，可为广大市民提供便捷、卫生、营养、健康的大众化早餐，满足市民多层次、多元化的生活要求，是促进服务业发展、保障改善民生和构建和谐社会的重要举措，对于扩大消费、增加就业和维护社会稳定具有积极的意义。各餐饮企业负责人纷纷表示，今后，将把握机遇，共同推动中国早餐行业高质量发展。